Fagdag Gjennestad

Rundt 45 medlemmer og støttespillere møtte frem for å høre mer om SPF, da Nortura og Nordsvin Buskerud/Telemark og Vestfold arrangerte fagdag på Gjennestad den 12. juni.

Se referat her

Publisert i Uncategorized | Skriv en kommentar

Tønsberg middelalderfestival 2017

Norsvin Vestfold serverte helgrillet edelgris til over 230 smaksvillige publikummere!
Alt ble fortært, kun ben ble tilbake. Frank Hermansen delte opp grisen, kyndig og i rekordfart. Karianne Lunde, Hans Harald Kirkevold, Alf Solberg, Tone Sæter og Alf Skylstad serverte etter beste evne.
Una Edland og Siren Apenes sørget for grillingen. Hans Harald var med fra start til slutt.

På barnas dag fikk Una Edlands smågriser sosialisert seg. Omegnens barn og unge var alle innom og hilste på! De voksne leste på plakaten og forklarte for ungene, og alle fikk med seg litt kunnskap om grisen.

Også i år måtte enkelte barn slepes vekk fra grisebingen for å se på ridderturneringen.

Publisert i Uncategorized | Skriv en kommentar

Grisekafé på Skjeestua 5. april

45 personer møtte på årets første grisekafé. Dagens røde tråd var markedsføring og salg av svinekjøtt, men MRSA-situasjonen og transportkravene var også tema.

Foredragsholdere var Audun Skomsøy, Even Nordhall og Jon Tommasen.

Referat og bilder fra kaféen

Publisert i Uncategorized | Skriv en kommentar

Aktiviteter 2017

DatoAktivitetInformasjon
Juni
22 - 25.Tur til Skottland
Publisert i Uncategorized | Skriv en kommentar

Årsmøtet 2017

Årsmøtereferat Norsvin Vestfold 2017

Publisert i Uncategorized | Skriv en kommentar

Grisekafé 17. oktober 2016

Grisekafe referat (klikk)

Grisekafe oktober 16

Publisert i Uncategorized | Skriv en kommentar

ROYAL HIGHLAND SHOW 2017

Invitasjon og program
Royal Highland Show

Showets hjemmeside

Publisert i Uncategorized | Skriv en kommentar

Julemøte 2016

middag2Norsvin Vestfolds julemøte på Karlsvik gård den 5. desember, samlet 65 av Vestfolds svineprodusenter til trivelig lag. Alexander Nussbaum roste kvaliteten på norske råvarer, og oppfordret oss til å bruke dette mer aktivt i markedsføringen av norsk gris.

Ros tilfalt også Torgeir Davidsen og Vidar Bergsholm for henholdsvis 1. og 2. plass i foredlingsbesetningsoppgjøret på Duroc!

Norsvin Vestfold har mye å fryde seg over og benytter anledningen til å ønske alle en

JulefuglRIKTIG GOD JUL OG ET GODT NYTTÅR.

Styret v/sekr.

Publisert i Uncategorized | Skriv en kommentar

Fagdag Gjennestad 16.06.2016

Fra Nortura og Norsvin Buskerud,Telemark og Vestfolds
fagdag på Gjennestad 16. juni 2016

Full amfiDet er vel første gangen vi har klart å fylle hele amfiet og vel så det – 74 personer kunne vi telle. Markedsdekningen og nye krav til transportdyktighet av gris var de engasjerende temaene for dagen.

Harald Furuseth utla hvordan han ser på markedsutviklingen og hvordan han mener den bør håndteres. Furuseth kan skilte med å ha vært først ute med å senke vektene. Dette fikk han ros for av forsamlingen. Alle slakterier har interesse av et balansert marked. Harald hadde et ønske om at flere aktører i markedet kunne være med å bestemme hvordan virkemidlene til markedsregulator skal disponeres. Disputasen slapp han unna – fly venter sjelden på sine passasjerer.

Jakob Simonhjell kom deretter med «grisetanker» om å komme med tiltak tidlig nok for å kunne stabilisere pris og reguleringskostnad. Markedsbalansering blir et tema i stortingsmeldinga. Her kan alt skje. Bransjen har hatt en svært sterk produksjonsbedring en stund fremover. Hva med markedet? Kjøtt er i hardt vær om dagen – det har spredt seg en oppfatning om at det sunneste er å være vegetarianer.

Gustav Grøholt «sa det alle vet»; utviklingen i svineproduksjonen går mot at atskillig færre avlspurker produserer betydelig mye mere kjøtt. Hvor mange purker trenger vi egentlig? Han oppfordret alle til å stille opp på svinedugnaden.

Forelesere

Hans-Ole Sætra tok også for seg økonomien i svineproduksjonen fremover. Akkurat nå gjelder det å ikke få panikk – vi må ikke kaste de eksisterende ordningene på båten for å etablere «noe nytt». Markedsordningen er kjempeviktig. Han oppfordret alle til å støtte opp om svinedugnaden.

Et herlig grillmåltid i det grønne ble gjort mulig av Nortura og grillpersonalet, bestående av Norsvin Vestfolds gamle helter Gunnar Oseberg, Jacob Rustan og Olav Sørebø.

Gildegrill i grøntEtter maten kom først Mari-Janne Rasmussen fra Animalia med en henstilling til alle om å 1; skaffe seg In-gris hvis de ikke har – og 2; si fra hvis det er noe en vil ha endret med programmet.

Mattilsynet ble representert av Kristin Torkveen og Iselin Hegna. De fortalte litt om regelverket vi alle må forholde oss til, og viste fotografier av forskjellige tilfeller. Forsamlingen ble så bedt om å si sin mening. Litt overraskende kanskje, viste det seg at svinebøndene var noe strengere i sin vurdering av transportdyktigheten. Iselin la igjen e-postadresse og telefonnummer slik at produsentene kan sende bilder av tvilstilfeller og få hjelp til vurderingen. Audun Skomsøy var ikke alene om å måtte legge fra seg dragne våpen.

Det ser ut til at en – over tid – kan finne gode løsninger både for sjåfører og produsenter, og – ikke minst grisen.

Publisert i Uncategorized | Skriv en kommentar

Sommer i bingen

Som en avrunding av det fiskale året, har Norsvin igjen gjort seg bemerket på Middelalderfestivalen.

To uvanlig søte eksemplar fra Norsvins genbank, sjarmerte publikum i senk. På kjøpet ble store og små informert om grisens plass i menneskers liv og levnet fra førhistorisk tid til nå.Pompel og Pilt

De to sjarmørene ble levert av Solfrid Revfem, og Nortura sponset en grillgris. Sistnevnte ble passet og stelt av Solfrid og Hans Harald Kirkevold, ikke helt uten risiko for selvgrilling i det solfylte været.

GrillgrisUniversalgeniet Frank Hermansen tok heldigvis knivføringen når grillingen var over, og takk for det.  Publikum strømmet til for å smake. Edelgris er sannelig ikke noe dårlig navn på denne lekre maten.

Barna fikk også «smake» på grisene, og klappet de små ugrillede, Pompel og Pilt, som deltok med liv og lyst under festivalen.Barn_M

Spørsmålene var mange, men ett gikk igjen: DISSE skal vel ikke slaktes? Hmmm?

Sannheten ble tatt med fatning og oppfølgingsspørsmål tydet på en grei realitetsforståelse – mot alle odds. «Vi må ha mat, og dyra skal ha det godt.» – det var de fleste barna enige i.

Kunnskapen blant folk er imidlertid noe haltende. Et barn spurte sin «allvitende» far, hvor gamle de små nurkene kunne være. «De er nok ikke så gamle», var svaret, «siden de ikke har mistet halen ennå».

God sommer alle sammen!!

Les også: Sommerhilsen 2016

Bingen_M       IMG_6139        Servering_M

 

Publisert i Uncategorized | Kommentarer er skrudd av for

Sommer i bingen